Публікації

Показано дописи з Січень, 2016

Підсумки минулого року :)

Зображення
Поки всі ділилися своїми здобутками і рукодільними ( і не тільки) підсумками минулого року, я задумалася про свої "досягнення". Чомусь одразу подумалося, що немає чим і похвалитися.. Але :) Все ж певні успіхи я маю, і, можливо", потрібно їх повторювати вголос, щоб вони ставали більш помітними. Почну спочатку. З осені минулого року я вже не маю роботи. Ну, знаєте, такої роботи, коли встаєш зранку, одягаєшся, їдеш кудись, приходиш на роботу, робиш каву і сидиш по півдня в інтернеті :) і інколи між цим робиш роботу))) У зв'язку з цим у мене з'явилося більше часу на реалізацію себе і своїх творчих планів. Відсутність роботи, звісно, має і негативну сторону, відкидати матеріальну сторону цього питання і казати, що гроші значення не мають у нашому сучасному світі все ж дещо лицемірно. Але сьогодні я про хороше. Я відновила свій графік трудодіяльності ))) чомусь так складається, що працювати і творити ввечері і вночі, мені більш цікавіше та і ідеї в моїй голові в нічн…

Шоколадний наполеон

Зображення
Мої вітання у 2016 :)
Хочу побажати нам миру у 2016 р.
А собі втілення мрій і бажань у реальність :)
Так склалося, що першим замовленням, яке я виконала в цьому році у мене була солодка випічка, можливо це знак? :)
Тому сьогодні я з рецептом шоколадного наполеону.


На фото більш-менш пристойна версія по оригінальному рецепту. По моїй варіації сфотографувати не встигла ))))
Основа рецепту не моя, я просто його дещо адаптувала під себе і свої здібності))) Приводжу скрін оригінального рецепту

Признаюся чесно, по цьому рецепту у мене наполеон вийшов не з першого разу, листкове тісто все ніяк мені не давалося, тому я зберігала спокій і міркувала як його адаптувати і врешті переробила на свій лад :) Які проблеми у мене були: першого разу забагато було борошна ( можливо треба було відсипати частину на розкатку чи щось таке..я не знаю), потім ніяк не виходили оці листочки, я його вкатувала разів 10 це точно, бо за 4-5 у мене все ще залишалося масло...хто спец по листковому тісту, то думаю впор…